TRAŽE DOZVOLU OD DRŽAVE / Žele legalno utapati ptičice pa ih jesti s krpom preko glave!

Image

Četiri vrhunska francuska kuhara traže da im država dozvoli jednom u godini poslužiti vrtnu strnadicu.

17.9.2014.
10:40
VOYO logo

Četiri vrhunska francuska kuhara traže da im država dozvoli jednom u godini poslužiti vrtnu strnadicu. Riječ je o ptičici veličine dječje šake, koja ima božanski pjev, a s jelovnika europskih restorana izbačena je 1999. godine zbog izlova.

Usprkos tome, u ilegalnom lovu godišnje strada oko 50.000 ortolana u Francuskoj.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Ptičicu ne ubijaju lovci, već kuhari koji ju utope u konjaku pa je potom ispeku u pećnici. Ponekad joj, ovisno o receptu, odsjeku glavu.

Ptičica se servira u izdubljenom neoljuštenom krumpiru, a jede se s krpom na glavi kako bi ljubitelj pečene vrtne strnadice mogao neometano pljuckati kosti, ali i kako bi se zadržala aroma jela.

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Samit
Gajin svet
fnc 15
Hell's kitchen
Brak na prvu
default_cta
Azbuka našeg života
Cijena strasti
Tajne vinove loze
Ljubavna zamka
Smrt u raju
default_cta
Pevačica
Obiteljske tajne
Brak na prvu Australija
Sumrak saga: Mladi mjesec
Playmobil
default_cta
Volio bih da sam ovdje
VOYO logo