Ime Tibora Valinčića sinonim je za vrhunsku gastronomiju. Chef koji je s 26 godina restoranu Dubravkin put donio prestižnu Michelinovu zvjezdicu i koji je zanat brusio u najcjenjenijim europskim kuhinjama, nova je zvijezda RTL-ova kulinarskog showa 'Igra chefova'.

Valinčić je u mladosti bio na prekretnici, birajući između dvije profesije koje zahtijevaju nevjerojatnu preciznost i mirnu ruku. Na pitanje što bi bio da nije chef, bez razmišljanja odgovara: "Kirurg".

Istaknuo nam je da ga najviše iz takta u kuhinji izbacuje neurednost.

Postoji i hrana koju nikako ne voli. "Ne volim mozak", kratko i jasno odgovara na pitanje o najgoroj stvari koju je u životu pojeo.

Unatoč svjetskim iskustvima, od stažiranja u njemačkom restoranu The Table s tri Michelinove zvjezdice do francuskog Mirazura, Valinčić ostaje čvrsto vezan za svoje korijene. Na pitanje koji je njegov grad iz snova, odgovor je jednostavan i iskren: "Bjelovar". Okus koji ga uvijek vrati u djetinjstvo su punjene paprike, a najveći utjecaj na njegov život imali su, kako kaže, roditelji.

Kada ne stvara kulinarske čarolije, opušta se uz glazbu i popularne serije. Trenutno najviše sluša grupu Silente, a najdraža serija svih vremena su mu kultni 'Prijatelji'. Savršen slobodan dan za njega je, priznaje, postao rijetkost. "Iskreno, ne raditi ništa. To je vrlo rijetko", kaže chef čiji radni tempo ne ostavlja puno prostora za odmor. No, ono što ga istinski čini sretnim nije vezano za posao ni priznanja. "Druženje s prijateljima", zaključuje.

'Igra chefova' - ovog proljeća na RTL-u u platformi Voyo!