Stiglo je vrijeme za još jednu epizodu 'BBQ majstorija sa Špičekom by SPAR' u kojoj slavni i omiljeni chef Tomislav Špiček gledateljima otkriva sve tajne vrhunskog roštiljanja.

Prekrasan je dan za roštiljanje, a ja imam i prekrasnu gošću Bugu Šimić", objasnio je odmah na početku novih kulinarskih zgoda Špiček.

Mlada uspješna glumica, operna pjevačica i voditeljica kazališta Mala scena, a koju će ove jeseni gledatelji imati priliku gledati i u RTL-ovoj seriji 'San snova', priznala je kako ima veliku tremu veću nego pred predstavu.

Špiček joj je otkrio kako će u novoj epizodi 'BBQ majstorija sa Špičekom by SPAR' pripremati morske specijalitete.

Napravit ćemo salatu od sušenih rajčica i slanutka s dresingom od agruma i sipu koja nam je već kuhana, a nju ćemo još grilati", ispričao je Špiček Bugi Šimić.

Objasnio joj je kako će uz slanutak ići i korjenasto povrće, koje će spremati u posebnoj SPAR posudi od silikona koja može ići na vatru.

Tu stavimo malo povrća, maslinovog ulja i stavimo direktno na žar", ispričao je Špiček.

Naime, osim što SPAR u svojoj ponudi ima široku ponudu vrhunskog mesa, ali i SPAR Veggie liniju proizvoda uz koje možete napraviti i bezmesni roštilj, ima i širok asortiman roštilja i pribora s kojim je postati vrhunski grill majstor puno lakše.

Tako u SPAR Barbecue ponudi možete naći sve – od barbecue roštilja, roštilj kupola, električnih roštilja ili čak prijenosnih roštilja koji su savršeni za one koji nemaju puno mjesta u stanu. Tu su i dodaci poput Barbecue daske za pečenje i dimljenja, idealne Barbecue četke za roštilj pa do silikonskih posuda napravljenih posebno za roštilj, koje je i ovoj epizodi koristio Tomislav Špiček.

Špiček i Buga bacili su se na posao. A s obzirom na to da je za salatu Špiček uzeo agrume (naranče, limune i limetu) iz SPAR Bio asortimana, nije ih morao ni guliti već samo prethodno oprati.

Trudimo se u SPAR-u nabaviti bio voće", objasnio je Špiček koji je Bugi otkrio i tajnu kako da dresing od agruma ne bude gorak.

Koja je tajna koju je Špiček otkrio, ali i kako izgleda recept za Špičekovu sjajnu ljetnu salatu od plodova mora, potražite u nastavku.

LJETNA SALATA OD PLODOVA MORA

- Kuhana sipa

- Kuhani slanutak

- Korijen celera

- Mrkva

- Sušena rajčica

- Nešpricane naranče

- Nešpricani limun

- Limeta

- Maslinovo ulje

- Rikola

- Sol

Povrće narežite na prutiće i stavite peći na grill 15-ak minuta uz povremeno miješanje. Kada je gotovo, dodajte ga u oprani slanutak i dodajte narezane sušene rajčice. Agrume operite i narežite na kocke te stavite u blender uz dodatak vode, maslinovog ulja i soli. Izblendajte i odmah stavite u cjedilo da se tekućina odvoji od ostataka agruma. Dobiveni dresing prelijte preko slanutka i korjenastog povrća te sve dobro izmiješajte. Sipu pouljite i začinite solju. Stavite ju peći na grill dok ne dobije lijepu boju i miris dima. Servirajte salatu na podlogu od prethodno oprane rikole i na vrh stavite narezanu grilanu sipu.

Sadržaj donosi SPAR Hrvatska .