Sol zna biti vrlo zeznuta, a važno je znati kada je bolje neke namirnice soliti.

Ksenija i Jozefina su, kada su pripremale jetricu, rekle kako će je soliti kada budu pečene kako se ne bi osušile. Špiček je pohvalio njihovo znanje.

"Ako solite namirnice prije, sol izvlači vlagu, a ako ide na vruću masnoću, onda i dosta prska", objasnio je chef.