Ostalo

Što su bijeli bubrezi?

Najukusniji su kada se prije termičke obrade mariniraju

RTL.hr
15.02.2022 21:20

Bijeli bubrezi zapravo su - testisi. Mogu biti od raznih životinja, no "pravi" su oni bikovi.

I dok nekima nikad ne bi palo na pamet jesti bikove testise, kulinarski znalci opisuju ih kao deliciju. Najukusniji su kada se prije termičke obrade mariniraju uvinu, a neki ih namaču i u mlijeku. Važno je da su svježi i da su od što mlađe životinje.

Ove nutritivno bogate namirnice sadrže vitamine B skupine, izvor su proteina te željeza i cinka.

Smatra ih se prirodnim afrodizijakom, a postoji čak i svjetsko prvenstvo u pripremanju jela od bijelih bubrega - "Mudijada".

Nove epizode showa 'Tri, dva, jedan - kuhaj!' gledajte od ponedjeljka do četvrtka od 21 sat na RTL-u!

Kolačići

Ova web-stranica koristi kolačiće. Kolačiće koristimo za pružanje boljeg korisničkog iskustva, lakšeg pregleda sadržaja, analize korištenja, sustava oglašavanja i funkcionalnosti. Klikom na "Slažem se" pristaješ na sve svrhe obrade. Pojedinačne namjene možeš odabrati i urediti klikom na "Saznaj više". Više o kolačićima možeš pročitatiovdje.

Ova web-stranica koristi kolačiće. Kolačiće koristimo za pružanje boljeg korisničkog iskustva, lakšeg pregleda sadržaja, analize korištenja, sustava oglašavanja i funkcionalnosti. Klikom na "Slažem se" pristaješ na sve svrhe obrade. Pojedinačne namjene možeš odabrati i urediti klikom na "Saznaj više". Više o kolačićima možeš pročitatiovdje.