Ostalo

Boris i Mario i kod kuće abštaubaju jela

I dok u purgerskom rječniku abštaubati zapravo znači očistiti od prašine, u kulinarstvu taj pojam znači pobrašniti (panirati), prema riječi štaub šećer, odnosno šećer u prahu.

Press
09.03.2016 20:36

Kumovi iz Karlovca, Mario i Boris, primijetili su da Željka često govori natjecateljima u, za neke, nerazumljivim purgerskim riječima. Nakon zaštrumfati , njima omiljena riječ je abštaubati!

U zagrebačkoj gastronomiji riječ abštaubanje znači pobrašniti namirnicu, uvaljati je u brašno, odnosno zgusnuti jušno jelo dodatkom brašna. Mariju i Borisu ta se riječ jako dojmila da, kako i sami priznaju, kod kuće gnjave supruge s novim kulinarskim izrazom.

To čak priznaju i Željki u ova dva video isječka iz emisija! Momci, sjednite – dajemo vam pet iz purgerskog!