Ako ste ljubitelji čokoladnih kolača, onda su brownieji pravi izbor za vas. Rapsodija čokolade zagarantirana vam je ovim smeđim rajem, a možete ga napraviti i u vlastitoj pećnici bez mnogo muke. U nastavku vam donosimo jednostavan brownie recept .

Za pripremu vam je potrebno:

3 žlice brašna
prstohvat soli
190 g šećera
6 jaja
400 g čokolade sa 70% kakaa
400 g maslaca

(FOTO: Pexels)

Brownie recept:

Za početak, maslac narežite na kockice i razlomite čokoladu te ih zajedno otopite na pari. U smjesu potom dodajte prstohvat soli. U drugoj zdjeli umutite jaja i šećer dok ne dobijete pjenastu smjesu, a onda dodajte brašno te lagano miješajte pjenjačom (bitno je da sada miješate laganim tempom).

Spojite dvije smjese koje ste pripremili te miješate pjenjačom dok se lijepo ne sjedine. Izlijte je u kalup koji ste obložili papirom za pečenje te potom stavite u pećnicu i pecite od 20 do 25 minuta na 180 stupnjeva.

Kada kolač izvadite iz pećnice, pričekajte 15 minuta da se ohladi, a onda ga dodatno zasladite po vlastitom izboru. Mnogi to najviše vole učiniti s raznim okusima sladoleda jer se toplo i hladno izvrsno stapaju.

Ovaj brownie recept savršen je za trenutke kada vam je potrebna inspiracija ili spas u zadnji čas jer je vaš kolač gotov u veoma kratkom vremenu.