Rotacija natjecatelja po radnim jedinicama nekima se svidjela kao zadatak, no pojedinim je natjecateljima bila suvišne stresna. Cilj jučerašnje 'igre' bio je pokazati kandidatima kako funkcionira rad u kuhinji jednog restorana, kada nekoliko kuhara kuha jedno jelo, odnosno kada se ih se usred pripreme jednog jela prekida da bi završili neko potpuno drugo jelo. Doris je preuzela palicu voditelja zamjena kulinarskih jedinica pa je zviždaljkom označavala vrijeme zamjena.
Da bi natjecanje za najboljeg kuharskog amaterskog para Hrvatske bilo istovremeno interesantnije i zabavnije, svaki red kulinarskih jedinica dijelio je isti recept . Tako su Marina i Mario iz Crvenog tima, te Anka i Ivan iz Bijelog tima pripremali gregadu od grdobine s komoračem. U prezentaciji jela, čišćenju grdobine i baratanju začinima bolji su bili Marina i Mario, te Crvenima donijeli prvu prednost od 1:0.
Honorata i Josip te Verica i Dragan kuhali su Bordošku junetinu. Iako je bračni par iz Ližnjana imao bolje rezance, prevagnula je činjenica da šogori iz okolice Karlovca imaju bolji umak (2:0 za Crvene). Teleća jetrica na venecijanski bili su na jelovniku trećeg reda radnih jedinica – kreativni nered na tanjuru Doris i Luke s nedovoljno zaprženim lukom u umaku bio je bolji od zgrilanih jetrica s dodatkom đema od luka" Ane i Snježane (2:1 za Crvene).
Recept za orecchiette s mesnim okruglicama dobili su Vlado i Drago te Filipa i Petra. Iako su žiriju donijeli bolje okruglice, Vlado i Drago izgubili su dvoboj zbog neukusne i pretvrde tjestenine, te manjka šuga u jelu" (3:1). S pripremom rum fritula sa zabaione kremom startali su Vladimir i Branka te Ina i Dina. Nakon pet izmjena kuhara za njihovim radnim jedinicama, žiriju su se ipak svidjele one sestrični iz Siska jer su u svojoj smijesi, za razliku od Branike i Vladimira, imali i okus alkohola i jabuke .
Za svoj uspjeh u ovom neobičnom zadatku parovi iz Crvenog tima dobili su po sedam bodova na ljestvici ukupnih ocjena. U trenutnom su vodstvu Marina i Mario s ukupno 46 bodova, dok Anka i Ivan imaju duplo bodova manje i prijeti im ispadanje ako sutra ne naprave čudo od jela,koje bi im donijelobarem jednu desetku! Stoga ne propustite pogledati novu epizodu gastro showa Tri, dva, jedan – kuhaj!" sutra u 21:50 na RTL-u!