Mnogi izbjegavaju cvjetaču zbog njezinog specifičnog okusa, ali uz malo truda, od ovog se povrća mogu napraviti itekako ukusna jela. Mi vam u nastavku donosimo zanimljiv cvjetača recept uz pomoću kojeg ćete s njom napraviti zdravi pire.
Za pripremu vam je potrebno:
- glavica cvjetače
- kiselo vrhnje
- sol, papar
- češanj češnjaka
- vlasac
- 20 g maslaca
(FOTO: Pixabay)
Cvjetača recept :
Glavicu cvjetače nasjeckajte na manje komade, a onda je stavite kuhati u vodu sve dok ne omekša (kada je probodete vilicom, mora proći bez otpora). Kada je gotova, s gnječilicom za krumpir je pretvorite u pire, dodajte nekoliko žlica kiselog vrhnja, nasjeckani češnjak, sol, papar i maslac pa sve dobro izmiješajte.
Na kraju posipajte svoj pire s vlascem i recept je gotov, dobili ste zdravi i ukusni prilog. Ovaj je cvjetača recept idealan ako nemate mnogo vremena za pripremu ručka.