Ove slastice svima izmame osmijeh na lice kada u božićno ili vrijeme poklada zamirišu ulicama grada. Mekane okruglice nalik malenim krafnicama mogu se praviti na klasičan način, ali postoji još jedna varijanta koja je ujedno i mnogo jednostavnija - fritule sa jogurtom . Kako ih pripremiti, pročitajte u nastavku.

Za pripremu vam je potrebno:

- ulje za prženje

- 1/2 praška za pecivo

- 250 g brašna

- korica limuna

- 1 vanilin šećer

- 2 žlice šećera

- 1 jaje

- 200 ml jogurta

- šećer u prahu

(FOTO: Sandra Simunovic/PIXSELL)

U posudi izmiješajte jogurt, jaje, šećer i vanilin šećer. Zatim izribajte i koricu limuna pa sve dobro ručno izmiješajte. Sada u smjesu dodajte brašno i prašak za pecivo te sjedinite da dobijete glatku masu.

U malo dublju posudu ubacite ulje te ga zagrijte na vatri. Krenite sa žličicom uzimati smjesu iz posude, a pomoću druge spuštajtesmjesu u ulje. Fritule sa jogurtom pržite dok ne dobijuzlatno žutu boju, dakle oko jedne minute sa svake strane.

Izvadite ih na kuhinjski papir koji će upitivišak masnoće, a onda po njima posipajte šećer u prahu. Vaše su fritule sa jogurtom gotove u petnaestak minuta te su idealne za brzinsko rješenje kada nemate mnogo vremena.