Ne znate što pripremiti za današnji ručak? Mi vam donosimo prijedlog - juneći gulaš s njokima ili tjesteninom. U kategoriji gulaš recepti , saznajte korak po korak kako se pravi onaj s junetinom.

Za pripremu vam je potrebno:

- 800 g juneće plećke

- 800 g luka

- 250 g pasirane rajčice

- 2 mrkve

- 100 g slanine

- 5 češnja češnjaka

- mesni temeljac

- svježi peršin

- maslinovo ulje

- sol, papar

- 3 žličice slatke crvene paprike

- čili papričice

(FOTO: Pixabay)

Gulaš recepti :

Najprije na zagrijano maslinovo ulje dodajte nasjeckani luk. Pirjajte ga dok ne omekša, a onda dodajte i meso narezano na kockice. Poklopite i pustite da se sve dinsta 15 minuta. Sada dodajte temeljac te pustite još 15 minuta da pirja na laganoj vatri.

Dok se meso krčka, peršin, češnjak i slaninu sameljite u blenderu tako da dobijete paštetu. Kada se gulaš već nekih 30 minuta kuhao, dodajte nasjeckanu mrkvu, poklopite ga i ostavite još sat i pol da se kuha.

Sada možete začiniti meso sa solju, paprom, crvenom paprikom, čilijem i pasiranom rajčicom, a onda ubacite i dvije žličice paštete koju ste prethodno izblendali. Sve dobro pomiješate i vaš gulaš je spreman.

Gulaš recepti izvrsni su u kombinaciji s njokima ili tjesteninom.