Čokoladna torta u svim oblicima savršen je odabir za uživanje u slatkom. Postoji bezbroj recepata za ovu smeđu deliciju, a mi vam danas donosimo onaj s bademom i aromom naranče.

Za pripremu vam je potrebno:

Za tijesto :

- 5 jaja

- 80 g maslaca

- 80 g šećera

- 200 g mljevenih badema

- 1 vanilin šećer

- 2 žlice praška za pecivo

- 200 g čokolade

- 2 žlice narančinog soka

Za kremu :

- 250 g čokolade

- 250 ml slatkog vrhnja

Za čokoladnu glazuru :

- 200 g čokolade za kuhanje

- 100 g maslaca

(FOTO: Pixabay)

Najprije u jednoj posudi smiksajte žumanjke, bademe, prašak za pecivo, rastopljenu čokoladu i narančin sok, a u drugoj istucite bjelanjke u čvrsti snijeg. Sada sjedinite smjese pa sve zajedno izlijte u kalup koji ste prethodno obložili papirom za pečenje i namazali maslacem. Pecite pedeset minuta na 180 stupnjeva kako bi vaša čokoladna torta bila sočna i mekana.

Dok se tijesto peče, vrijeme je za spremanje kreme. Dakle, zakuhajte vrhnje pa ga prelijte preko čokolade i miješajte dok ne dobijete glatku smjesu. Sada je ostavite sat vremena da se ohladi, a onda je izmiješajte mikserom. Kada je biskvit gotov premažite ga kremom i prelijte glazurom koju ste pripremili tako što ste na pari umiješali maslac i čokoladu.

Ova jednostavna čokoladna torta ne iziskuje kompliciranu pripremu kao ni prevelike kulinarske tehnike, a za pripremu joj treba nešto više od sat vremena.