Palačinke možemo spremati na bezbroj načina, a ako želite isprobati inovativniji način pripreme uz koji ćete dobiti njihovu slaniju verziju, pročitajte recept za pohovane palačinke.
(FOTO: RTL)
Za pripremu vam je potrebno:
- 10 palačinki
- 400 g šunke
- 300 g sir (npr. gaude)
- 1 kiselo vrhnje
- 2 jaja
- 100 g brašna
- 150 g krušnih mrvica
- ulje za pohanje
Prije nego što krenete pripremati pohovane palačinke, najprije morate ispeći obične. Kako to učiniti, pročitajte OVDJE. Sve radite po receptu, samo izbacite šećer.
Sada ćete palačinke puniti gaudom i šunkom i to tako da na jednu palačinku stavite dvije šnite šunke preko kojih razmažite žličicu kiselog vrhnja i onda dodajte i plošku sira. Najprije preklopite krajeve palačinki, a onda ih dobro i čvrsto zarolajte.
Sada je vrijeme za paniranje palačinki. Najprije ih uvaljajte u brašno, a onda umočite u razmućena jaja i na kraju u krušne mrvice.
Upravo se čita
Upravo se čita
U posudu ubacite ulje, a kada se zagrije na vatri, dodajte palačinke i pecite ih sa svake strane dok ne poprime zlatnožutu boju. U pohovane palačinke možete dodati još sastojaka po želji, ali onda bi bilo dobro da ih učvrstite čačkalicom kako sastojci ne bi ispadali.
