Obrok nije potpun bez odgovorajuće salate koja jelo savršeno nadopunjuje, zdrava je, a doprinosi i cjelokupnom užitku.

Željka Klemenčić otkrila nam je svojih devetomiljenihkombinacijakoje će vas inspirirati.

1. Grah salata (balon grah) s bučinim uljem odličan je uz pohanu svinjetinu ili prženu riječnu ribu

2. Salata od kuhane cikle savršeno odgovara uz pečenu patku s heljdom

3. Ribani hren u sendviču (recimo s ploškama kuhanog junećeg jezika)

4. Salata od sirovog koromača s narančom i tostiranim bademom

5. Salata od pečene paprike paše uz meso s roštilja

6. Pečeni mladi krumpir ukusniji je uz zelenu salatu , može kristalka ili hrastov list

7. Krumpir salata s rikulom odlična je uz srdele na gradele

8. Zrela rajčica, najbolje volujsko srce , s maslinovim uljem, bosiljkom i acetom probajtekozji sir

9. Salata od kiselog kupusa odlična je uz ličke pole sa slaninom