Za sve ljubitelje morskih plodova, kozice su odličan izbor za brzu pripremu obroka. Može ih se praviti na razne, a i veoma jednostavne načine. U nastavku vam donosimo kozice recept u kombinaciji s rižom.

Za pripremu vam je potrebno:

- 400 g svježih kozica

- 1 češanj češnjaka

- 1 luk

- 80 g maslaca

- 3 žlice maslinovog ulja

- 350 g riže

- 120 ml bijelog vina

- peršin

- sol

- papar

(FOTO: Pexels)

Kozice recept :

U kipuću vodu ubacite kozice i češnjak i kuhajte ih zajedno 3 minute. Nakon toga ih maknite s vatre, oljuštite kozice, ljuskice vratite u vodu i nastavite kuhati još 20 minuta.

Sada u tavi zagrijte maslinovo ulje i maslac pa dodajte nasjeckani luk koji pirjajte par minuta. U tavu dodajte rižu, promiješajte i lagano pirjajte, a onda ulijte bijelo vino te miješajte dok ne ispari.

Nakon što se juha kuhala 20 minuta, procijedite jepa polako dodajte u rižu. Sada možete dodati i kozice te sve zajedno kuhajte uz dolijevanje juhe dok se riža ne skuha. Začinite po želji s paprom, peršinom i soli i uživajte u jelu.

Kozice recept s rižom zaista je jednostavno pripremiti, a gotovo je za tren oka.