Krokete od krumpira savršen su prilog za bilo koje jelo koje pripremate. Odlično se slažu s mesom, povrćem, ali i salatama, a priprema im je veoma jednostavna. U nastavku pročitajte recept za ove hrskave valjčiće.

Za pripremu vam je potrebno:

- 1 kg krumpira

- maslac

- 1 jaje

- 300 g brašna

- sol

- ulje za prženje

(FOTO: Pexels)

Za početak, krumpir skuhajte u vrućoj vodi, a možete ga narezatina manje komade kako bi brže bio gotov. Tada u njega dodajte sol i kockicu maslaca te od njega napravite pire. Dodajte brašno pa zamijesite tijesto koje onda podijelite na nekoliko dijelova i izvaljajte u valjke.

Sada narežite komadić po komadić u sitne valjke - krokete . U tavipripremite ulje za prženje, a kada se ugrije na vatri, počnite u njega stavljati krokete. Kada dobiju žućkastu boju, znači da su gotovi.

Nakon prženja, krokete stavite na papirnati ubrus koji će pokupiti višak ulja.