Kvinoja je sjeme koje nazivaju i pseudožitaricom, a bogata je proteinima, vlaknima, vitaminima i mineralima. Možese pripremati na razne načine, a mi vam donosimo kvinoja recept za burger sa slanutkom.

Za pripremu vam je potrebno:

- pola šalice kvinoje

- 1 limenka slanutka

- 1 mala crvena papričica

- 1 jaje

- 2 kriške kruha sa sjemenkama

- šalica povrtnog temeljca

- žličica kumina

- žličica biljnog ulja

- sol i papar

- peciva

(FOTO: Pixabay)

Kvinoja recept :

Najprije zakuhajte kvinoju i temeljac na srednje jakoj vatri sve dok kvinoja ne upije sav temeljac. Kruh usitnite u mrvice pa u njega dodajte slanutak, kvinoju, jaja, kumin, papričice, sol i papar.

Sada podijelite smjesu na četiri jednaka dijela, uvaljajte ih u ulje pa pecite na tavi 5 minuta sa svake strane dok ne poprimi zlatnu boju.

Burgere poslužite kao i obične u pecivu, a uz ovaj kvinoja recept možete ih jesti u puno zdravijoj verziji.