Kvinoja je sjeme koje nazivaju i pseudožitaricom, a bogata je proteinima, vlaknima, vitaminima i mineralima. Možese pripremati na razne načine, a mi vam donosimo kvinoja recept za burger sa slanutkom.
Za pripremu vam je potrebno:
- pola šalice kvinoje
- 1 limenka slanutka
- 1 mala crvena papričica
- 1 jaje
- 2 kriške kruha sa sjemenkama
- šalica povrtnog temeljca
- žličica kumina
- žličica biljnog ulja
- sol i papar
- peciva
![Kvinoja](https://images.rtl.hr/media/images/884xX/Apr2021/cro-8e33e4c4-8f26-11ec-a314-0242ac120012_169069.jpeg?v=1c73&fop=fp:0.50:0.50)
(FOTO: Pixabay)
Kvinoja recept :
Najprije zakuhajte kvinoju i temeljac na srednje jakoj vatri sve dok kvinoja ne upije sav temeljac. Kruh usitnite u mrvice pa u njega dodajte slanutak, kvinoju, jaja, kumin, papričice, sol i papar.
Sada podijelite smjesu na četiri jednaka dijela, uvaljajte ih u ulje pa pecite na tavi 5 minuta sa svake strane dok ne poprimi zlatnu boju.
Burgere poslužite kao i obične u pecivu, a uz ovaj kvinoja recept možete ih jesti u puno zdravijoj verziji.