Želite pripremiti ukusno i zdravo jelo na žlicu, ali nemate ideja? Mi vam donosimo jednu, a to je varivo od mahuna. Možete ga spremati sa svježim, ali i zaleđenim mahunama, a među ostalim mahune recepti ,saznajte kako se priprema ovaj.

Za pripremu vam je potrebno:

- 500 g mahuna

- 400 g teletine

- 2 mrkve

- 2 luka

- 2 češnja češnjaka

- 80 ml ulja

- 200 ml umaka od rajčice

- 2 krumpira

- sol, papar

- 30 g brašna

(FOTO: Pixabay)

Mahune recepti :

Na samom početku luk i češnjak nasjeckajte na sitne komade, a mrkvice na tanke kolute.Sada uzmite teletinu te jetakođer narežite na male komade. Pripremite posudu u kojoj ćete spremati vaše varivo pa ulijte u nju ulje i zagrijte ga.

Sada na ulje ubacite luk, češnjak i mrkvu pa dinstajte desetakminutauz miješanje. Ubacite i mesopa nastavite dinstati još deset minuta. Sada je vrijeme da u posudu dodate i mahune panastavite dinstati.

Dok se varivo dinsta, ogulite krumpir i narežite ga nasitne kocke pa ubacite u varivo zajedno s umakom od rajčice. Ulijte vodu i pustite je da zakuha pa ostavite da se sve zajedno krčkajoš 10 minuta.

Sa strane u posudi pomiješajte brašno i vodu te dobro izmiješajte da nema grudica. Sve to zajedno dodajte u varivo i dobro izmiješajte dok smjesa postane gusta. Kuhajte još 10 minuta (dok se krumpir ne skuha).

Mahune recepti zdrav su odabir u prehrani, a uz ovaj ćete dobitiukusno varivo koje će sigurno svi voljeti.