Ova američka slastica pravi je raj za nepca. Umjesto da kupujete već pripremljene kolače, pokušajte ih napravitikod kuće. Muffini recepti nisu komplicirani za pripremu, a mi vam u nastavku donosimo dva - za čokoladne i muffine s malinama.

(FOTO: Pixabay)

Muffini recepti :

Čokoladni muffini

Za pripremu vam je potrebno:

- 2 jaja

- 50 g kakaa

- 100 g šećera

- 130 g brašna

- 2 žličice praška za pecivo

- prstohvat soli

- 160 ml mlijeka

- 1 žličica ekstraktavanilije

- 160 g maslaca

- 120 g tamne čokolade

U jednoj posudi izmiješajte jaja i šećer, a onda posebno dodajte brašno, kakao, prašak za pecivo i sol. U drugoj posudi izmiješajte mlijeko i ekstrakt vanilije pa potom ubacite u smjesu s jajima.

Sada na vatri otopite maslac pa ga ubacite u smjesu. Dodajte i komadiće nasjeckane čokolade i miješajte dok se jednolično ne raspodijele.

Pripremite kalupe za muffine te pripazite da ih uvijek napunite ne više od dvije trećine. Pecite ih 25minutau pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva. Dekorirajte ih po želji i uživajte u njihovom čokoladnomokusu.

Muffini s malinama

Za pripremu vam je potrebno:

- 2 jaja

- 250 g malina

- 100 g šećera

- 130 g brašna

- 2 žličice praška za pecivo

- prstohvat soli

- 160 ml mlijeka

- 1 žličica ekstraktavanilije

- 120 g maslaca

- naribana korica limuna

- 3 žličice limunovog soka

Priprema tijesta za muffine jednaka je kao kod čokoladnih, samo još u smjesu dodajte naribanu koricu limuna i limunov sok.

Nakon što ste dobro izmiješali smjesu, samo u nju ubacite maline. Pecite jednako dugo kao i čokoladne muffine te na istoj temperaturi.

Ovi muffini recepti pripremom su skoro pa jednaki, a ni jedni ne oduzimaju mnogo vremena.