Ova američka slastica pravi je raj za nepca. Umjesto da kupujete već pripremljene kolače, pokušajte ih napraviti kod kuće. Muffini recepti nisu komplicirani za pripremu, a mi vam u nastavku donosimo dva - za čokoladne i muffine s malinama.
(FOTO: Pixabay)
Muffini recepti:
Čokoladni muffini
Za pripremu vam je potrebno:
- 2 jaja
- 50 g kakaa
- 100 g šećera
- 130 g brašna
- 2 žličice praška za pecivo
- prstohvat soli
- 160 ml mlijeka
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 160 g maslaca
- 120 g tamne čokolade
U jednoj posudi izmiješajte jaja i šećer, a onda posebno dodajte brašno, kakao, prašak za pecivo i sol. U drugoj posudi izmiješajte mlijeko i ekstrakt vanilije pa potom ubacite u smjesu s jajima.
Upravo se čita
Upravo se čita
Sada na vatri otopite maslac pa ga ubacite u smjesu. Dodajte i komadiće nasjeckane čokolade i miješajte dok se jednolično ne raspodijele.
Pripremite kalupe za muffine te pripazite da ih uvijek napunite ne više od dvije trećine. Pecite ih 25 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva. Dekorirajte ih po želji i uživajte u njihovom čokoladnom okusu.
Muffini s malinama
Za pripremu vam je potrebno:
- 2 jaja
- 250 g malina
- 100 g šećera
- 130 g brašna
- 2 žličice praška za pecivo
- prstohvat soli
- 160 ml mlijeka
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 120 g maslaca
- naribana korica limuna
- 3 žličice limunovog soka
Priprema tijesta za muffine jednaka je kao kod čokoladnih, samo još u smjesu dodajte naribanu koricu limuna i limunov sok.
Nakon što ste dobro izmiješali smjesu, samo u nju ubacite maline. Pecite jednako dugo kao i čokoladne muffine te na istoj temperaturi.
Ovi muffini recepti pripremom su skoro pa jednaki, a ni jedni ne oduzimaju mnogo vremena.
