Ova američka umotvorina posredstvom lanaca brze prehrane zaživjela je i u našoj prehrambenoj kulturi. Čak su je i Snježana i Željko ,natjecatelji showa "Tri, dva, jedan - kuhaj!", pripremali u zadatku 'slobodan stil'.

Ne zna se od kada se luk priprema na ovakav način, ali prvi recept je objavljen još davne 1933. godine u The New York Timesu". Jelo se kasnije rasprostranilo zahvaljujući američkim restoranima brze prehrane koji su ga uvrstili u svoje jelovnike. Uglavnom se posluživalo sa umakom od rajčice, no danas su umaci za kolutiće od luka raznoliki.

Kolutićiluka stavljaju se u smjesu za pohanje (brašno, jaja i krušne mrvice), a potom prže u dubokom ulju na isti način kao i krumpirići ili pomfrit, dok kolutići ne porumene.