Osim što odlično djeluju na čovjekov organizam i imaju fantastičan okus, postoji i nekoliko stvari o tikvicama koje vjerojatno niste znali. Donosimo vam nekoliko zanimljivih, bizarnih, ali i edukativnih činjenica o omiljenoj ljetnoj namirnici.

1. Poznato je da se tikvice koriste još od 5000 godine prije Krista. Bile su važan dio svakodnevne prehrane stanovnika diljem centralne i sjeverne Amerike.

2. Tikvice sadrže više kalija od banane.

3. Jedna tikvica ima samo 25 kalorija (u usporedbi, pečeni krumpir ima 130 kalorija).

4. Tikvice imaju veoma visok sadržaj vode (čak 95 posto).

5. Tikvice su siromašne natrijem i ne sadrže zasićene masti.

6. Iako ih tretiramo kao povrće, tikvica je botanički gledano voće, jer porijeklo vodi iz cvijeta, koji je također jestiv.

7. Bogate su vitaminom C i manganom.

8. Kora tikvice je odličan izvor dijetalnih vlakana i može pomoći pri problemima s probavom.

9. Tikvice su jedna od najboljih dijetalih namirnica, stoga ih nutricionisti često uključuju u programe mršavljenja.

10. Hranjive tvari koje se nalaze u tikvicama mogu pomoći u sprečavanju srčanih bolesti i raka.

11. Tikvice imaju antioksidativna svojstva. Velik dio antioksidativnih nutrijenata nalazi se u sjemenkama i kori, a ne u samom plodu. Da bi zadržali antioksidanse, preporučuje se priprema na pari, umjesto kuhanja i prženja.

12. Najveća tikvica u svijetu je bila dugačka više od 2.52 metra te je uzgojena u Kanadi. Najteža tikvica je uzgojena u Velikoj Britaniji te je težila gotovo trideset kilograma.

13. Veličina nije najvažnija. Tikvice male i srednje veličine su puno ukusnije od onih velikih.

14. Ako stvarno volite tikvice, onda morate posjetiti Obetz u američkoj državi Ohio od 22. do 25. kolovoza. Naime, tada se ondje održava Festival tikvica.

Znate li vi neku neobičnu činjenicu o tikvicama? Podijelite je s nama u komentarima.