Imaš priču? Javi nam se!Pošalji priču
gotov za pola sata

Piletina u umaku od gljiva - za ručak koji uvijek iznova oduševi

Piletina u umaku od gljiva idealan je izbor za brz ručak

Image
Foto: www.profimedia.hr
RTL.HR/ 24.3.2021. u 6:00
Imaš priču? Javi nam se!Pošalji priču

Piletina u umaku od gljiva i vrhnja klasik je koji uvijek iznova oduševi. Jelo koje je gotovo samo pola sata ne iziskuje mnogo truda, a garantiramo da ćete u njemu uživati. 

Za pripremu vam je potrebno: 

  • 450 g pilećih prsa
  • 120 ml vrhnja za kuhanje 
  • 150 g šampinjona 
  • 400 ml bijelog vina 
  • 60 g brašna 
  • 50 g parmezana 
  • 2 žlice maslinovog ulja 
  • 2 češnja češnjaka 
  • 3 žlice maslaca 
  • sol, papar, peršin 
Image
Foto: Pexels
Image
Pexels

(FOTO: Pexels) 

Meso najprije umotajte u prozirnu foliju te ga istucite na tanke filete. Svaki komad umočite u brašno. U tavi zagrijte maslinovo ulje i maslac pa krenite dodavati piletinu. Sa svake je strane pecite oko 5 minuta sve dok ne primi zlatnu boju. 

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Imaš priču? Javi nam se!Pošalji priču

Kada je meso gotovo, izvadite ga iz tave, a u nju potom ubacite maslinovo ulje, nasjeckani češnjak i gljive pa sve zajedno dinstajte. Dodajte bijelo vino, a onda vratite piletinu i dodajte još malo češnjaka. 

Nakon što zavrije, ostavite još 15 minuta da se sve zajedno prži. Još jednom izvadite piletinu pa ulijte vrhnje i naribani parmezan pa kuhajte dok umak ne postane gust. Sada vratite meso na par minuta kako bi i piletina u umaku bila vruća i vaš je ručak gotov.

Upravo se čita

Image
OTVORILA DUŠU

Marina iz 'Pet spojeva tjedno': 'Nisam u dobrim odnosima s ocem svog djeteta, i trudnoću sam prolazila sama'

Piletina u umaku od gljiva idealan je izbor za brz ručak kada vam je ponestalo ideja. 

Imaš priču? Javi nam se!Pošalji priču

Više s weba

Pročitajte još

Image
KRALJ MESA

Lungic recepti: Kako pripremiti savršeni lungić na dva načina?

Imaš priču? Javi nam se!Pošalji priču

Više s weba