Imaš priču? Javi nam se!Pošalji priču
povrtna rapsodija

Poriluk recepti - saznajte kako pripremiti varivo i rižoto od poriluka

Ovi su poriluk recepti veoma jednostavni za pripremu, a ujedno i zdravi

Image
Foto: Pixabay
RTL.HR/ 24.5.2021. u 6:00
Imaš priču? Javi nam se!Pošalji priču

Poriluk je savršeno povrće za pravljenje ukusnog, a ujedno i zdravog variva. Ali osim za variva, poriluk se koristi u mnogim drugim jelima. U kategoriji poriluk recepti, donosimo vam recept za varivo s porilukom te recept za rižoto s porilukom. 

Image
Foto: Pexels
Image
Pexels

(FOTO: Pexels) 

Poriluk recepti

Varivo s porilukom

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Imaš priču? Javi nam se!Pošalji priču

Za pripremu vam je potrebno: 

  • 4 poriluka 
  • 250 g mladog krumpira 
  • 1 luk 
  • 1 češanj češnjaka 
  • 3 mrkve 
  • sol i papar

Za pripremu variva od poriluka najprije očistite poriluk te ga isperite pod vodom. Sada nasjeckajte luk, češnjak, mrkvu i krumpir. Luk i češnjak dinstajte na ulju, a onda dodajte krumpir i mrkvu te nastavite dinstati još desetak minuta. 

Upravo se čita

Sada je vrijeme da u povrće dodate i poriluk. Prodinstajte sve zajedno, a onda prelijte vodom i začinite. Ostavite da se kuha 30 minuta. Ako želite da vam varivo postane gušće, dodajte zapršku napravljenu od 2 žlice brašna, 200 ml vode i ulja. 

Rižoto od poriluka

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Imaš priču? Javi nam se!Pošalji priču

Za pripremu vam je potrebno: 

  • 250 g riže 
  • 2 poriluka 
  • 50 g maslaca
  • 1 češanj češnjaka 
  • 1 mala chilli papričica 
  • 1 l povrtnog temeljca 
  • 150 ml bijelog vina 
  • sol, papar
  • maslinovo ulje 
  • ribanac 

Očistite poriluk pa ga narežite na kolutiće. U posudi sada zagrijte maslinovo ulje te dodajte i jedan češanj češnjaka koji ste prije toga prerezali na pola i jednu chilli papričicu. Sve zajedno dinstajte tri minute. Sada ubacite i poriluk pa nastavite dinstati još pet minuta. 

Dodajte polovicu vina, a kada ispari dodajte rižu i kratko nastavite dinstati. Dodajte sol, papar i ostatak vina, a kada ono ispari dodajte temeljac. Netom prije nego što cijeli temeljac ispari i prije nego što je riža dovoljno kuhana po vašim preferencijama, ubacite ribanac i maslac te sve dobro promiješajte. 

Ovi su poriluk recepti veoma jednostavni za pripremu, a ujedno i zdravi. 

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Imaš priču? Javi nam se!Pošalji priču
RTL.HR/ 24.5.2021. u 6:00
Imaš priču? Javi nam se!Pošalji priču

Više s weba

Pročitajte još

Imaš priču? Javi nam se!Pošalji priču

Više s weba