Ostalo

Prokulice recepti: Kako pripremiti prokulice na dva načina?

Ovi prokulice recepti veoma su jednostavni za pripremu, a zavoljet će ih i oni koji nisu preveliki ljubitelji ovog povrća

RTL.hr
12.08.2021 06:00

Iako prokulice mnogima nisu na listi omiljenog povrća, mogu se pripremiti na mnoge ukusne načine. U nastavku vam donosimo prokulice recepti na dva načina: pečene prokulice i zapečene prokulice sa sirom.

Prokulice

(FOTO: Pixabay)

Prokulice recepti:

Pečene prokulice:

Za pripremu vam je potrebno:

- 700 g prokulica

- sol i papar

- maslinovo ulje

- 1 češanj češnjaka

Prokulice operite pa odstranite dio dna i prepolovite ih. Zatim ih stavite u zdjelu i začinite sa solju i paprom, nasjeckanim češnjakom i maslinovim uljem. Sve zajedno dobro promiješajte pa pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 20 minuta.

Zapečene prokulice sa sirom:

Za pripremu vam je potrebno:

- 450 g prokulica

- 2 žličice brašna

- 1/2 nasjeckanog luka

- 1/2 žlice maslaca

- maslinovo ulje

- sol i papar

- 200 ml mlijeka

- 1 žličica majčine dušice

- ribani parmezan

Pleh za pečenje premažite maslinovim uljem pa ubacite prokulice koje ste prethodno narezali na polovice. Začinite ih solju i paprom pa dodajte i po njima malo maslinovog ulja. Pecite ih 15 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva. Zatim ih izvadite, promiješajte te ponovno ubacite u pećnicu i pecite još desetak minuta.

Sada uzmite tavu i na njoj zagrijte maslac. Dodajte luk i pirjajte pet minuta. Sada preko luka pospite brašno i napravite zapršku pa dodajte mlijeko i miješajte dok se sve ne stopi.

Smjesu kuhajte oko petminuta pa ubacite parmezan i miješajte. Sada umakom prelijte prokulice, dodajte još sira po želji pa pecite u pećnici još 15 minuta.

Ovi prokulice recepti veoma su jednostavni za pripremu, a zavoljet će ih i oni koji nisu prevelikiljubitelji ovog povrća.