U utorak navečer u popularnom showu Tri, dva, jedan – kuhaj!" , u tjednu sraza restorana, Andrej i Marijan pripremaju odojka za glavno jelo momačke večeri. Kako bi ova večer momcima ostala u najljepšem sjećanju, otac i sin dat će sve od sebe da lijep komad odojka sprave sočno i valjano začinjeno.

Zna se da uspjeh dobro pečenog odojka ovisi o hrskavoj kožici, a kako bi Andrej i Marijan to postigli, Tomek im je otkrio nekoliko pravila.

Moja iskustva govore da se odojak ne okreće, već se polijeva masnoćom a pri kraju pečenja treba ga na jačoj temperaturi zažariti i upravo tako se dobiva hrskava kožica!", otkrio je Tomek, veliki ljubitelj ovakvog pečenja te je savjetovao Andreja i Marijana da zagriju pola litre ulja kojim će potom polijevati odojka, i to na onim dijelovima gdje je kožica mekana. Kako Tomek kaže, upravo na taj način dobiva se hrskava kožica.

Koje sitnice trebate znati da biste dobili sočnog odojka, kako obogatiti okus mesa i kako će ono zadržati sve okuse, provjerite sami u priloženom videu.