Andrej i Marijan mislili su pripremiti rolice sa škampima, te su prije početka pripreme pozvali Matu da ih savjetuje. Nakon što su chefu iznijeli svoju ideju, Mate im je savjetovao da promjene recept jer kako smatra, rolice sa škampima je najbolje raditi onda kada imamo svježe škampe.

Neki puta ne dobijemo namirnicu koju smo željeli! Ukoliko namirnica koju smo željeli nije namijenjena jelu kakvo mi želimo napraviti, onda trebamo osmisliti nešto novo u hodu. Posebno tu mislim na škampe koji se mogu servirati sirovi isključivo ako su izuzetno svježi!", kazao je Mate Andreju i Marijanu, koji su bili premoreni promijeniti recept u zadnji tren.

Svaki detalj je važan za savršen rezultat. Kako Mate tvrdi, svaki kvalitetni kuhar mora raspolagati namirnicama koje ima, ali i mora biti sposoban da osmisli novo jelo u vrlo kratkom roku.

Hoće li se otac i sin biti kreativni i uspjeti smisliti neko drugo jelo u zadnji tren, doznajte već u 21:40 sati u novoj epizodi showa Tri, dva, jedan – kuhaj!", na RTL-u!