Imaš priču? Javi nam se!Pošalji priču
mnogima omiljeno povrće

Tikvice recepti - lagana i jednostavna jela s tikvicama

Ovi su tikvice recepti idealna lagana jela, a ujedno i veoma zdrava

Image
Foto: Pixabay
RTL.HR/ 24.5.2021. u 6:00
Imaš priču? Javi nam se!Pošalji priču

Tikvice se mogu spremati na mnogo načina, a savršen su prilog brojnim jelima. U kategorije tikvice recepti, donosimo vam recept za polpete od tikvica te za rižoto s tikvicama. 

Image
Foto: Pexels
Image
Pexels

(FOTO: Pexels)

Tikvice recepti

Polpete od tikvica 

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Imaš priču? Javi nam se!Pošalji priču

Za pripremu vam je potrebno: 

  • 600 g tikvica 
  • 4 žlice krušnih mrvica 
  • 5 žlica palente 
  • 2 jaja
  • sol 
  • papar
  • 1/2 praška za pecivo 
  • ulje za prženje

Na početku operite tikvice te im koru mjestimično ogulite. Sada ih naribajte pa posolite, a onda ostavite pola sata da puste vodu. Za to vrijeme, u drugoj posudi izmiješajte jaja, a zatim ubacite krušne mrvice, palentu i prašak za pecivo. Sve začinite s malo papra i soli, a onda izmiješajte u tijesto. 

Upravo se čita

Sada uzimajte dio po dio naribanih tikvica, iscijedite ih među rukama te ubacite u smjesu. Kada ste u posudu prebacili sve tikvice, dobro promiješajte rukama. 

Sada pripremite tavu za pečenje. Ulijte malo ulja koje potom zagrijte. Uzmite žlicu kojom ćete vaditi smjesu iz posude, a prije nego što je ubacite u tavu, dlanom napravite što pravilniji oblik polpete. Pržite ih s obje strane dok ne dobiju zlatnožutu boju. Kada su gotove, izvadite ih na salvete koje će upiti suvišnu masnoću. 

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Imaš priču? Javi nam se!Pošalji priču

Rižoto s tikvicama

Za pripremu vam je potrebno:

  • 250 g tikvica 
  • 1/2 luka 
  • 4 žlice maslinovog ulja 
  • 2 šalice riže
  • malo bijelog vina 
  • 2 žlice maslaca
  • sol, papar
  • 200 ml povrtnog temeljca 
  • 2 žlice parmezana 

Očistite tikvice te ih narežite na sitne komade. U tavu ulijte ulje te ubacite tikvice. Kuhajte ih pet minuta na laganoj vatri, a po potrebi dodajte vode. Sada ubacite nasjeckani luk te dinstajte sve zajedno još dvije minute. Sada dodajte rižu, miješajte još tri minute pa ubacite vino i kuhajte dok ne ispari. 

Sada rižu prelijte povrtnim temeljcem i kuhajte dvadesetak minuta na laganoj vatri dok riža nije u potpunosti gotova. Na kraju dodajte parmezan i maslac i sve zajedno izmiješajte. 

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Imaš priču? Javi nam se!Pošalji priču

Ovi su tikvice recepti idealna lagana jela, a ujedno i veoma zdrava. 

RTL.HR/ 24.5.2021. u 6:00
Imaš priču? Javi nam se!Pošalji priču

Više s weba

Pročitajte još

Imaš priču? Javi nam se!Pošalji priču

Više s weba