Ostalo

Zanimljivi kulinarski zadaci: Zubatac u umaku od pjenušca, prepelice u martel umaku te štrudla od...

Novi tjedan natjecanja u showu 'Tri, dva, jedan – kuhaj!' započinje novim izazovima. Za početak, natjecatelji kuhaju prema receptima žirija.

Press
09.04.2017 12:33

S obzirom da su prošli tjedan bili najuspješniji, Moira i Zdravko prvi biraju što će kuhati s popisa recepata na ploči. Iz interesantnog popisa odabrali su recept Ivana Pažanina - poširanog zubaca u umaku od pjenušca. Arsen i Željan odlučili su se za recept Tomislava Špičeka , odnosno pljukance s ragoutom od kunića i prženim pistacijama, poslužene uz prženu rikulu i grana padanao sir. I Martin i Kristijan 'pobjegli' su s mora na kontinent i izabrali Špičekov recept - Fiorentina zapečena sa špinatom i bufalo mozzarela sirom, poslužena uz prženi luk te chutney od jabuke i bijelog balsamica.

Sanji i Moreni za oči su zapele Pažaninove prepelice u martel umaku na pačjoj masnoći uz okruglice punjene pancetom, dok su Natali i Hrvoje izabrali recept Žakline Troskot . Pripremat će goveđi millefoglie sa taleggio sirom uz ragout od cikle te miso umak s paprom.

Katarina i Ozana također su odabrale Žaklinin recept, odnosno štrudlu od grdobine i lososa s hollandaise umakom od limete uz mineralnu mrkvu i pire od cvjetače, dok je Anni i Sari ostao confit od pačjeg batka i zabatka uz kukuruzne, bijele žgance s lukom i špekom te proziran đus sa suhim marelicama.

"Očekujem odličan početan novog tjedna jer natjecatelji kuhaju po našim receptima. Pokazali su dajbolje rade pod pritiskom, stoga očekujem da sve bude savršeno odrađeno!", izjavio je Pažanin.

Natjecatelji, sretno u nove pobjede! Svaki je bod važan jer netko u četvrtak - ispada!