Ako želite smršaviti, a ne želite se odreći voljene tjestenine, imamo rješenje! Zašto ne bi probali zdrave i dijetalne špagete" od povrća, točnije od tikvica !

Jela s rezancima od tikvica su vrlo jednostavna, cjenovno prihvatljiva i gotova za desetak minuta. Nama je to dovoljno da ih isprobamo, a vama?

Rezanci od tikvica s avokadom

- 4 srednje tikvice, narezane na trakice

- šalice zgnječenog avokada

- 2 prosječna avokado

- 1 šalica maslina

- šalice sušenih rajčica

- šalice svježeg bosiljka

- 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja

- žličice soli ili više po ukusu

Tikvice izrežite na široke rezance gulilicom za krumpire. Dodajte rezance u duboku tavu premazanu maslinovim uljem i pirjajte tri minute.

Ogulite avokado, uklonite sjemenku i narežite ga na trakice. Ocijedite i nasjeckajte sušene rajčice i masline.

U rezance od tikvica dodajte zgnječeni avokado. Dobro promiješajte i posolite. Prije posluživanja dodajte rajčice, avokado, masline i ukrasite bosiljkom.

Špageti od tikvica na mediteranski način

- 3-4 srednje tikvice

- Pola šalice nasjeckanih rajčica

- 1 šalicaartičoka, narezanena kockice

- 1 šalica crnih maslina, narezane

- 1 šalica smrvljenog feta sira

- sol i papar

Gulilicom sa zupcima od tikvica napravite špagete. U lonac ili dublju tavu dodajte nekoliko čaša vode i pustite da provre. Zatim dodajte tikvice i kuhajte 3 minute.

Dobro ocijedite špagete od viška tekućine i prebacite ih u veću zdjelu. Dodajte preostale sastojke, začinite i dobro promiješajte te poslužite odmah.

Rezanci od tikvica u umaku od indijskih oraščića

- 2 velike tikvice

- 1 šalica sirovih indijskih oraščića, namočenih u vodi sat prije pripreme jela

- 1 žličica paprike u prahu

- 1/2 žličice češnjaka u prahu

- Sok od 1/2 limuna

- Sol i papar

- 3 žlice nasjeckane sušene rajčice

- 2 žlice svježeg bosiljka

Rezance od tikvica stavite u veliku zdjelu. Napravite preljev kombiniranjem indijskih oraščića, paprike u prahu, češnjaka u prahu, limunovog soka te soli i papra u blenderu. Miksajte dok ne dobijte glatku smjesu. Začine prilagodite po svom ukusu.

Prelijte umak preko tikvica i dobro promiješajte. Ukrasite sa sušenim rajčicama i bosiljkom.

Iskoristite sezonu tikvica i pripremite ova iznimno jednostavna jela s kojima ćete sigurno oduševiti obitelj i prijatelje. Sve sastojke potrebne za pripremu potražite u najbližoj Konzum trgovini.