Sastojci:

15 komada puževa

0,50 g kulena

0,100 g maslaca

0,150 g luka

0,100 g češnjaka

0,020 g vlasca

0,010 g kapara

0,150 g limuna

0,030 worchester umaka

2 jaja

0,008 g svježe kadulje

Priprema:

Puževe umotamo u trakice kulena široke oko 1,5 cm. Smjestimo u udubine tave za pečenje puževa. Prekrijemo mješavinom maslaca koju miješamo najvećom brzinom najmanje 30 minuta. Najprije dodamo bjelanjak, zatim začine a pred kraj žumanjak. Zapečemo na 200 stupnjeva na otprilike 6-7 minuta i poslužujemo sa štapićima sredine bijelog kruha.