Sastojci:

Priprema:

Šarana narežite na potkovice i posolite.

Odreske uvaljajte u brašno, zatim razmućena jaja te polovicu šarana (dvije potkove) u kukuruznu krupicu, a dio (dvije potkove) u cornflakes.

Pripremljene odreske šarana pržite u zagrijanom ulju oko 5 minuta, dok ne dobiju zlatno žutu boju.

Na tavici prepržite lagano sviježi vlasac koji pomiješate s vrhnjem za kuhanje i servirate uz pohanog šarana.