Sastojci:

Priprema:

Peciva za burgere umijesimo od brašna, vode, mlijeka, kvasca, šećera, jaja, soli i maslaca. Smjesu pokrijemo vlažnom krpom i pustimo da se diže. Oblikujemo okruglo pecivo te ga prije pečenja premažemo jajetom i pečemo u pećnici na 200 stupnjeva. Za burgere pomiješamo junetinu, sol, papar, crni češnjak, slatku papriku i luk kako bismodobilikompaktnu smjesu. U Worchester umaku, čili prahu, medu i senfu mariniramo ananas te mango. Od smjese za burgere formiramo pljeskavice te ih pečemo na tavi kao i ananas te mango. Serviramo po želji, red mesa, red povrća i red sira, a uz to krumpir s čilijem i kurkumom.