Sastojci:

0,5 grdobine

0,2 mrkve

0,005 češnjaka

0,05 vlasca

0,20 pola

0,30 ječma

0,30 maslinovog ulja

0,35 ovčica

0,35 raštike

0,20 krumpira

0,10 bijelog vina

Priprema:

Grdobinu stavimo kuhati zajedno s povrćem. Ječam namočimo u vodi i dodamo ulje i češnjak. Nakon nekoliko minuta dodamo vino i kad ispari dolijevamo temeljac. Na kraju dodamo kuhanu mrkvu i meso grdobine i pospemo vlascem. Raštiku izrežemo tanko, a prethodno uklonimo stabljiku. Kuhamo u slanoj vodi.