Sastojci:

bulgur 250 g

rajčica 100 g

crvena paprika svježa 150 g

luk 50 g

sol

papar

ulje

provans začin

Priprema:

Bulgur skuhajte aldente. Papriku, rajčicu i luk prepržite kratko na ulju i pomiješajte s bulgurom te servirajte kao pojedinačno jelo ili prilog.