Ostalo

Grah na varivo s buncekom

Press
13.03.2018 09:30

Sastojci:

Grah

Buncek

Špek

Kobasice

Bijeli luk

Crveni luk

Mrkva

Korijen celera

Lovorov list

Pire rajčice

Vino

Sol

Papar

Svježa paprika

Priprema:

Buncek skuhati, a povrće sitno isjeckati i popržiti na tavi. Kad povrće pusti vodu, na njega dodati grah, lovorov list i pire rajčice. Grah je potrebno podlijevati vodom u kojoj se kuhao buncek. Na posebnoj tavi prepržiti špek, koji zatim dodati u grah. Deset minuta pred sam kraj dodati kobasice i malo vina. Začiniti soli i paprom.