Sastojci:

dimljeni buncek
mladi grah
bijela palenta
mlijeko
crvena paprika slatka
kobasica dimljena
crveni luk
češnjak
lovorov list
panceta u komadu
brašno
sol
papar
šećer
dimek
mrkva
koncentrat rajčice
svinjska mast
kurkuma

Priprema:

U posebnu zdjelu staviti kuhatu buncek, kobasice obariti, jednu narezati na kolutiće, ostale narezuckati i speći na tavi. U drugu zdjelu na svinjskoj masti zdinstati luk, podliti vodom, dodati narezanu kobasicu i grah da se kuha. Dodati češnjak i lovorov list, crvenu ljutu i slatku papriku, kurkumu, papar, sol, ribanu mrkvu i koncentrat rajčice.

Od brašna, mlijeka, masti, kvasca i dimljenog sira zamijesiti kruh.

Kukuruzne žgance skuhati pa ih popržiti na preprženoj panceti.