Sastojci:

meso srne 200 g

meso jelena 200 g

crveni luk 3 kom

češnjak 10 g

mrkva 30 g

celer 30 g

krumpir 200 g

crveno vino 3 dl

sušene rajčice

Priprema:

Meso narežite na kockice, začinite i popržite na masnoći. Luk, mrkvu, i celer prodinstajte pa dodajte meso jelena i pirjajte. Nakon 10 minuta dodajte meso srne, podlijte vinom i kratko kuhajte. Zalijte vodom, poklopite i kuhajte. Na polovici kuhanja dodajte sušene rajčice i začinite paprom. Krumpir narežite na kockice i skuhajte posebno pa ga umiješajte u gulaš.