Ostalo

I Špiček slavi pobjedu nad Španjolskom - novim receptom!

Kulinarski ekspert i član žirija showa 'Tri, dva, jedan – kuhaj!' otkriva vam jedan odličan recept za španjolsku poslasticu od pilećih jetrica!

Press
25.01.2017 10:00

Španjolci se itekako dobro razumiju u pripremu iznutrica, stoga ne čudi što postoji nekoliko različitih priprema pilećih jetrica koje su glavna namirnica ovog, kako i sam chef Špiček kaže, jednostavnog i vrlo ukusnog recepta. Potrebni su vam narezani špek, crveni luk i češnjak narezani na kockice, malo prošeka i dimljena mljevena paprika. Jelo se poslužuje toplo, prema želji i čak i na prepečenom kruhu ili tostu.

Kako bi jetrica ostala crvena iznutra, potrebno ih je kratko pržiti na ulju, najviše 3 minute. Špiček će pri samom kraju na jelo dodati i svježi peršin i majčinu dušicu za aromu, te prošek za slatkastu notu.

Sastojci:

2 žlice maslinovog ulja

2 luka narezana na kocke

4 češnja češnjaka

225g dimljenog špeka

4 grančice majčine dušice

450 g pilećih jetrica

žličice dimljene paprike

žličice soli

Svježe mljeveni papar po želji

Prstohvat narezanog svježeg peršina

Cijeli video-recept pogledajte ovdje:

Kolačići

Ova web-stranica koristi kolačiće. Kolačiće koristimo za pružanje boljeg korisničkog iskustva, lakšeg pregleda sadržaja, analize korištenja, sustava oglašavanja i funkcionalnosti. Klikom na "Slažem se" pristaješ na sve svrhe obrade. Pojedinačne namjene možeš odabrati i urediti klikom na "Saznaj više". Više o kolačićima možeš pročitatiovdje.

Ova web-stranica koristi kolačiće. Kolačiće koristimo za pružanje boljeg korisničkog iskustva, lakšeg pregleda sadržaja, analize korištenja, sustava oglašavanja i funkcionalnosti. Klikom na "Slažem se" pristaješ na sve svrhe obrade. Pojedinačne namjene možeš odabrati i urediti klikom na "Saznaj više". Više o kolačićima možeš pročitatiovdje.