Sastojci :

1 kom kvasac

0,2 litre suncokretovog ulja

0,75 kg glatkog brašna

0,15 kg mljevenog rogača

0,10 kg šećera

0,10 kg maslaca

2 kom jaja

0,5 litre vode

Priprema :

Stavimo u zdjelu brašno, sol, šećer i kvasac, ulje i mlaku vodu. Zamijesimo tijesto od tih sastojaka, razdijelimo ga na dva dijela i ostavimo ga da stoji na drvenoj dasci pokriven s krpom. Stoji toliko dugo koliko nam treba da pripremimo namaz. Namaz radimo tako da pjenasto umutimo maslac s dva žumanjka i šećerom. Razvaljamo tijesto, namažemo ga s pola namaza, stavimo punjenje od rogača, pospemo šećerom i režemo ga na trokute. Slažemo u pleh. Pustimo da odstoji nekoliko minuta. Stavimo ga u zagrijanu pećnicu na 180C oko pola sata. Serviramo na tanjur.