Sastojci:

brašno 200 g

lisičarke 150 g

luk 50 g

peršin 20 g

vrhnje za kuhanje 150 ml

jaja 1 kom

šampinjoni 100 g

vino 1 dl

Priprema:

Od jaja, preprženih šampinjona, kurkume i brašna napraviti njoke. Od luka, lisičarki, vina i vrhnja napravimo umak. Skuhamo njoke i pomiješamo s umakom.