Sastojci :

015 kg dimljenoglososa

0,20 kg krumpira

0,50 kg skuše

0,50 kg srdela

2 jaja

0,5 l koncentratarajčice

0,2 l vrhnjaza kuhanje

0,10 kg prokulica

0,15 kg crvenog luka

0,30 kg raštike

Blitva

0,10 kg češnjaka

0,20 kg pelata

Priprema:

Losos začiniti limunovim sokom, soli, paprom,grčkim jogurtom.Kozjisirpopapriti. Izraditi palačinke (brašno, sol, jaje, mlijeko). Složiti izmrvljeni sir na palačinku i na to dodati losos svlascem. Ribu (srdele i skuše)očistiti, dinstati na dosta luka i češnjaka zajedno skoncentratom rajčice, malo zašećeriti na maslinovom ulju. Začiniti peršinom, soli i paprom.Poredati ribu s kriškama limuna. Zakuhati i maknuti s vatre. Raštiku skuhati s krumpirom, začiniti solju, paprom, maslinovim uljem i malo limuna. Servirati kuhanu prokulicu.