Play ponuda
Play ponuda
16 epizoda

Martin i Kristijan : Four season meni

Image
Press/ 23.2.2017. u 23:00
Play ponuda

Sastojci:

<para><em><strong>Toplo predjelo</strong></em></para><para><em><strong>Proljetne rolice</strong></em></para>
<para> Šparoge domaće </para><para> 0,400 </para>
<para> Pršut </para><para> 0,100 </para>
<para> Hren pasta </para><para> 0,050 </para>
<para> Mlijeko </para><para> 0,200 </para>
<para> Brašno glatko </para><para> 0,100 </para>
<para> Ulje </para><para> 0,100 </para>
<para> Sol </para><para> 0,010 </para>
<para> Papar </para><para> 0,010 </para>
<para><em><strong>Glavno jelo</strong></em></para><para><em><strong>Juneći medaljoni</strong></em></para>
<para> Juneća pisanica </para><para> 0,400 </para>
<para> Šampinjoni svježi </para><para> 0,200 </para>
<para> Mahune </para><para> 0,200 </para>
<para> Panceta </para><para> 0,050 </para>
<para> Sol </para><para> 0,010 </para>
<para> Papar </para><para> 0,010 </para>
<para> Ulje </para><para> 0,100 </para>
<para> Maslac </para><para> 0,100 </para>
<para> Vino bijelo Graševina </para><para> 0,200 </para>
<para><em><strong>Desert</strong></em></para><para><em><strong>Pohane jabuke</strong></em></para>
<para> Jabuke granny smith </para><para> 0,500 </para>
<para> Jaja </para><para> 2 komada </para>
<para> Brašno glatko </para><para> 0,100 </para>
<para> Mlijeko </para><para> 0,100 </para>
<para> Vanilin šećer </para><para> 0,020 </para>
<para> Limun </para><para> 0,100 </para>
<para> Naranča </para><para> 0,100 </para>
<para> Cimet </para><para> 0,005 </para>
Image
Foto: RTL
Image
RTL

Toplo predjelo – Proljetne rolice
Domaće šparoge umotamo u pršut i kratko termički obradimo. U bešamel umiješamo pastu od hrena i prelijemo preko spremljene rolice.

Image
Foto:
Image


Glavno jelo – Juneći medaljoni
Termički obradimo juneće medaljone. Dodamo šampinjone, bijelo vino i maslac. Kao prilog serviramo mahune s pancetom.

Image
Foto: RTL
Image
RTL

Desert – Pohane jabuke
Očišćene jabuke umačemo u smjesu od jaja, vrhnja i mlijeka s vanilin šećerom. Pržimo u većoj količini ulja i serviramo s filetiranom narančom i finiširamo lagano s cimetom.

Play ponuda

Više s weba

Pročitajte još

Image
15 epizoda

Moira i Zdravko: Burek-pita, Šalša s lignjunima

Play ponuda

Više s weba