Sastojci:

0,500 g mljevenog junećeg mesa

0,100 g manga

0,300 g krumpira

0,200 g brokule

0,100 g šparoga

0,100 g cherry rajčica

0,100 g žutog luka

Prstohvat soli i papra

0,002 g chillyja u prahu

0,100 l bijelog vina

0,003 kumina

2 jaja

0,100 g oštrog brašna

Priprema:

Mljeveno meso začiniti solju, paprom i kuminom. Dodati jaje i oštro brašno i promiješati smjesu. Mango narežemo na kockice i ispečemo na tavi dok ne omekša, izblendiramo i smjesom punimo okruglice i pečemo u pećnici na 220 Celzijevih stupnjeva. U pire krumpir promiješamo kuhanu brokulu, a od cherry rajčica na luku stavimo vino, maslinovo ulje i šećernu šalšu.