Sastojci:

0,020 g limete

0,020 g dagnje

0,020 g vongole

0,020 škampi

0,050 g mrkva

0,050 g luka

0,075 g maslaca

Prstohvat soli i papra

0,010 g blitva

GULAŠ OD MORSKE MAČKE:

0,200 morska mačka

0,200 l mlijeka

0,200 pasirana rajčica

0,100 palente

0,020 g špinata

Prstohvat soli i papra

0,100 l vina

PREDJELO – Termički obrađane dagnje, vongole i škampe zamijesiti u rolicu od blitve i serviramo na umaku od limete.

GLAVNO JELO – Očistimo mačku i stavimo u mlijeko. Napravimo palentu i unutra dodamo špinat. Morsku mačku pečemo i napravimo isti umak od pasirane rajčice vina.