Sastojci:

Po sredini lungića napravimo rupu po njegovoj dužini i napunimo unapred namočenim sušenim šljivama. Pečemo na jakoj vatri sa svih strana da ostane medium. Na kraju stavimo malo maslaca i podlijemo bijelim vinom da dobijemo sos.
Kao prilog serviramo toplu kus-kus salatu koju miješamo sa sitno rezanim crvenim lukom i paprikom (na kockice rezano), koje kratko termički obradimo na maslonovom ulju. Začinimo sa soli i paprom.