Sastojci:

Sambal olek prvi

Na jaku vatru stavimo meso narezano na kocke. Nakon što smo ga zapekli izvadimo meso iz tave. Stavimo pržiti nasjeckani luk. Kad posmeđi dodamo meso i koncentrat rajčice, zalijemo s malo temeljca i stavimo pirjati na laganoj vatri. Prije kraja dodamo sol, papar, češnjak i sambal oelek.Umijesimo dizano tijesto od brašna, jaja, kvasca, mlijeka i ulja. Dodamo nasjeckani peršin i pancetu, oblikujemo kugle i kuhamo u kipućoj vodi 12-15 minuta