Sastojci:

1 luk

2 lignjuna

1 paprika

0,180 g blitve

1 krumpir

0,020 g celera

1 mladi luk

Prstohvat soli i papra

0,120 g riže

0,002 kurkuma

0,200 pelati

Priprema:

Zamijesiti tijesto za burek. Napuniti krumpirom i blitvom. Zamotati i staviti u pećnicu na 250 stupnjeva. Pirjati luk, mladi luk i lignje – izvaditi van. Dodati papriku te staviti pelate i vino. Kuhati rižu u vinu te dodati maslinovo ulje, vodu i kurkumu.