Ostalo

Pijanac

RTL TV
29.10.2019 09:18

Sastojci:

kunić zadnja polovina cca 400 g

luk 1 glavica

češnjak 1 češanj

bijelo vino 2 dl

crvena mljevena paprika

kajenski papar

peršin listovi

krumpir 400 g

jaje 1 komad

glatko brašno 300 g

oštro brašno 100 g


Priprema:

Kunića naglo zapeći na ulju, dodati luk, češnjak i začine, te zaliti vinom i vodom. Na kraju napraviti pritep da se zgusne. Krumpire skuhati, zgnječiti, dodati jaje i brašno i zamjesiti tijesto. Raditi "nuneke" te ih kuhati u slanoj vodi par minuta.