Sastojci:

3 manje tikvice

400 g pilećih jetrica

100 g pancete

200 g kruške

200 g taleggio sira

20 g meda

Papar

Sol

Priprema:

Tikvice prerežemo uzduž te ih izdubimo. Pileću jetricu očistimo od žilica i narežemo na kockice. Pancetu narežemo sitno i prepržimo na malo ulja. Krušku i taleggio sir narežemo na male kockice, začinimo i dodamo malo meda. Sve pomiješamo i s tom masom punimo izdubljene tikvice. Tikvice pečemo u pećnici na 170 stupnjeva oko 20 minuta. Poslužimo.