Sastojci:

puretina 400 g
jaja 2 kom
brašno oštro 250 g
orašasti plodovi 200 g
sol
papar
maslinovo ulje
lisičke 300 g
luk 150 g
majčina dušica 5 g
začini

Priprema:

Otkoštiti pureći batak te ga kratko marinirati u soli, papru, uččju i majčinoj dušici. Orašaste plodove usitniti i prepržiti na tavici te nakon toga izblendati u mrvice. Pripremiti izmućena jaja, brašno, orašaste mrvice i panirati puretinu te je pohvati u vrućem ulju. Lisičke kratko pirjati na usitnjenom luku, posoliti, popapriti, dodati majčinu dušicu i začine po želji.